雑貨の神髄（北欧スタイルなインテリア・雑貨を紹介）

今朝、何気なく見た日テレの番組「まっすぐに智華子」に感動！

智華子さんに、たくさんの生きるエネルギーをもらいました。

全盲というハンディを背負いながら、両親の暖かい愛情と将来を案じての厳しいしつけに成長していく姿にしばしテレビに釘付けでした。

番組の後半、智華子さんの持ち前の頑張りと両親や関係者のサポートでパラリンピックの日本代表として順調に出場権を得ていくものと思っていましたが、最後の部分での大どんでん返し。

でも高校２年生の智華子さんは、きっと北京の次のパラリンピックに向けて努力を継続し、夢を達成されるような気がします。

番組の構成もよく、お母さんの前向きな姿勢、智華子さんの壁にぶつかっても乗り越えていくひたむきな姿が印象にのこる好印象の番組でした。

ゴールデンウィークの後半の初日に素晴らしいエネルギーを頂き感謝、感謝。

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卒業旅行に行ってみたかった所ってどこですか？

大好きな「北欧」はどうかなぁ〜と思ったら、なんと比較的上位に食い込んでいるではありませんか。

イタリア、フランス、ハワイには及びませんが、比較的人気が高いエリアだということを改めて認識したデータでした。

詳しくは、卒業旅行に行ってみたかったｇｏｏの旅先ランキングでご確認を

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今日は、北欧諸国 ・・・スウェーデン・ノルウェー・フィンランドのパンについて紹介します。

●　スウェーデン
スウェーデンといえばオープンサンドという意味のスメルゴスブード
ベースになるのがクネッケブロード。

小麦、大麦とライ麦を混ぜて焼いた、たくさん穴のあいた板状の乾パンは、パリッとした歯ざわりと、香ばしい香りが特徴です。

この上に、色々な具、ときには６０種類も並ぶという具を組み合わせてのせます。





●　ノルウェー
ノルウェー独特のパンはレフサという、クレープの様に柔かくて薄いパンです。

小麦粉とライ麦粉を混ぜて焼いたレフサは、バターと砂糖をつけて四つ折りにして、とくに祝祭日に食べます。

普段は大麦とオート麦の粉で作った、せんべいの様な堅焼きパンが主食として食べられています。

●　フィンランド
フィンランドはロシアの影響を受けて酸味のあるライ麦パンが食事用となっています。

中でもパパンレイパやカレリヤランピーラッカはフィンランドではポピュラーなものです。


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３連休に突入しましたね。今年は残暑が厳しくなかなか秋の空気を感じることが出来ませんでしたが、紅葉シーズンは確実にやってきています。

栃木、群馬、福島、新潟の４県にまたがる尾瀬国立公園で、湿原の草や低木が赤や黄の鮮やかな秋色に染まる「草紅葉」のシーズンを迎えました。

また、天候に恵まれた４日、群馬県の尾瀬ケ原では、多くのハイカーが秋の訪れを楽しむ姿が見られたそうです。

この週末は天気も良いので、お近くにお住まいの方は草紅葉エリアにお出かけになってみられてはいかがでしょうか。

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